Những món ăn mùa mưa không thể bỏ qua khi tới Hà Nội

Những món ăn mùa mưa Hà Nội với mùi vị thơm ngon, nóng hổi không chỉ làm say lòng những người con nơi đây mà còn khiến du khách đã thử là chẳng thể quên.

Hà Nội không chỉ được biết tới với những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn nổi tiếng vì những món ăn độc đáo, thơm ngon níu chân du khách. Nếu bạn tới Hà Nội thì đừng quên thưởng thức những món ăn mùa mưa này nhé.

1. Bánh giò

Bánh giò là một trong những loại bánh ngon đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Chỉ cần nếm một miếng bánh giò ngon, bạn sẽ cảm nhận được độ chắc, mềm của vỏ hòa cùng với vị bùi béo của nhân thịt, nhân mộc nhĩ đậm đà. Bánh giò ngon nhất là ăn vào những ngày mưa gió, hơi ấm nóng từ chiếc bánh giò không chỉ khiến bạn ấm lòng mà còn khiến bạn không có cảm giác ngán như khi ăn vào ngày nóng.

Bánh giò thường được ăn kèm với các loại giò chả như giò lụa, chả quế, chả cốm tùy vị, dưa chuột chua ngọt. Có người còn thích ăn bánh giò với chút tương ớt để tạo vị cay cay đầu lưỡi.

món ăn mùa mưa

2. Bánh khúc

Bánh khúc từ lâu đã được coi là món ăn mùa mưa mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam, có lẽ bởi nguyên liệu làm bánh rất thân quen với người Việt như gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn, rau khúc... và những gia vị khác. Trong những ngày mưa hơi lành lạnh, được ăn một chiếc bánh khúc nóng hổi bọc trong lá chuối thì quả thật ấm lòng.

Cầm chiếc bánh khúc trên tay, nhẹ nhàng cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị thơm đặc trưng của rau khúc, vị bùi của đậu, ngậy béo của thịt mỡ, vị nồng của tiêu quyện với nhau đậm đà khó quên. Nhiều người ăn bánh khúc kèm với chút muối vừng cũng rất ngon.

món ăn mùa mưa

3. Cháo sườn

Nếu bạn là người yêu thích những món ăn nhẹ nhàng, đơn giản mà lại ấm bụng những ngày mưa khi tới Hà Nội thì không gì hơn là một tô cháo sườn, cháo trai. Những thìa cháo sánh đặc, nóng hổi, gạo mềm mịn, thơm mùi gạo và sườn ngậy ngậy và lại có thêm chút tiêu, ớt sẽ giúp bạn ấm người rất nhanh. Và tất nhiên, khi ăn đừng quên thêm vào bát cháo một vài chiếc quẩy giòn cắt nhỏ để bát cháo thêm hấp dẫn, đưa miệng hơn.

Ngày nay bạn có thể bắt gặp những cô bán cháo sườn trong các hộp đựng thực phẩm tiện lợi theo suất, phần để người mua có thể mang về. Những quán đông khách thì chủ quầy cháo phải múc sẵn vài cốc cháo ra để người mua tới là có cháo giao luôn khỏi phải chờ.

4. Bún ốc

Bún ốc Hà Nội luôn làm món ngon nức tiếng khó cưỡng. Tiết trời lạnh,  nhất là khi mưa thì chẳng còn gì tuyệt hơn được ăn một bún bún ốc nóng hổi, nước dùng chua chua, cay cay lại có tía tô thơm lừng. Nếu cầu kì hơn, bạn có thể lựa chọn bún ốc chuối đậu với những con ốc to tròn, những miếng chuối mềm ngậy. Bát bún với những con ốc nhồi béo mỡ, giòn sần sật, miếng cà chua đỏ và rổ rau sống xanh mướt bắt mắt khiến người dù khó tính đến mấy cũng phải ăn hết và muốn ghé lại lần sau.

món ăn mùa mưa

5. Bánh chưng rán

Một trong những đặc sản gần như chỉ bán vào mùa mưa lạnh ở Hà Nội đó là bánh chưng rán. Thành phần đặc trưng của món bánh cổ truyền này đó là gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ chiên dầu với vi béo ngậy, giòn thơm khiến ai nấy đều gật gù khen ngon và nó trở thành món ăn sáng được nhiều người săn đón.

Bánh chứng rán có vỏ ngoài giòn tan, bên trong lại là lớp gạo nếp mỏng mềm nóng hôi hổi, tiếp là lớp đậu ngậy và miếng thịt mỡ béo tan ngay trong miệng. Tất cả như giúp cho người ta cảm thấy vui vẻ, ấm nóng người những ngày lạnh giá.

món ăn mùa mưa

6. Chè trôi nóng

Nếu như cứ đến mùa hè là thèm chè đá, các loại nước uống mát lạnh thì đến mùa mưa lạnh của Hà Nội chè trôi nóng lại là món ngon luôn được săn lùng. Chè trôi được nấu nóng hổi với toàn những thành phần quen thuộc như bột nếp dẻo thơm, vừng lạc dừa, nước đường pha chút cay cay vị gừng nướng giúp cơ thể ấm lên khi nếm.

Nếu bạn được ăn bát chè trôi nước những ngày lạnh nhất là vào buổi tối thì sẽ được trải nghiệm cảm giác húp nước gừng đường xì soạp, cắn miếng bánh ngậy ngậy thơm thơm dẻo dẻo nóng cực thích. Được thưởng thức món bánh dẫn dã mà lại đầy hương vị này bên góc phố với người mình yêu thì còn gì tuyệt hơn.

7. Bánh sắn nướng

Cứ mỗi độ mùa mưa, gió lành lạnh ùa về trên lề đường góc phố Hà Nội lại thơm lừng mùi bánh sắn nướng. Bánh được làm từ sắn luộc xay nhuyễn kèm với dừa tươi và nước cốt dừa thơm ngậy khiến ai đi qua cũng phải ngoái lại nhìn. Thưởng thức miếng bánh sắn nướng ngoài mùi thơm đặc trưng của dừa còn có độ dẻo dai, bùi bùi của sắn vỏ được nướng giòn trên bếp than hồng đúng là tuyệt vời.

món ăn mùa mưa

Bạn có thể bắt gặp những xe bán bánh sắn nướng khắp các con phố, con hẻm Hà Nội. Những bác bán bánh rong thân thiện, xếp bánh từng chồng ngay ngắn, chậm rãi nhặt bánh vào túi gói lại cho khách. Những em nhỏ chạy lăng xăng thi thoảng nghển cổ, cẫng chân lên nhìn những sấp bánh trở thành kỉ niệm khó quên của những người con Hà Nội.

Trên đây là những món ngon mùa mưa tại Hà Nội mà bạn nên thưởng thức một lần. Ngoài ra, còn vô vàn những món ăn ngon, hấp dẫn với mức giá khá bình dân tại Hà Nội mà bạn có thể khám phá.

 

Theo SoRẻ.vn
Bài viết mới nhất
Các công nghệ và tiện ích thường gặp trên tủ lạnh

Các công nghệ và tiện ích thường gặp trên tủ lạnh

Tủ lạnh là một trong những vật dụng không thể thiếu đối với mỗi gia đình ngày nay. Trong bài viết này, Hãy cùng Điện máy XANH tìm ...
Nên mua nhiệt kế Omron hay Microlife? - Đánh giá thiết thực

Nên mua nhiệt kế Omron hay Microlife? - Đánh giá thiết thực

Có quá nhiều dòng nhiệt kế với các chức năng đa dạng được bày bán trên thị trường. Trong đó, hai thương hiệu nhiệt kế uy tín nhất, được nhiều người tin dùng nhất phải kể đến là Omron và Microlife. Vậy, nên mua nhiệt kế Omron hay Microlife? Bài viết này sẽ giúp độc giả tìm ra câu trả lời phù hợp với nhu cầu của mình.
5 lý do nên mua tủ lạnh Panasonic Inverter 322 lít NR-BC369QKV2

5 lý do nên mua tủ lạnh Panasonic Inverter 322 lít NR-BC369QKV2

Tủ lạnh Panasonic là thương hiệu nổi tiếng đến từ Nhật Bản với nhiều công nghệ hiện đại, rất được lòng người tiêu dùng Việt Nam trong những ...
31 Tác dụng của dầu dừa có thể làm bạn ngạc nhiên, ...

31 Tác dụng của dầu dừa có thể làm bạn ngạc nhiên, ...

Dừa là một trong những loài cây họ nhà cọ mang lại nhiều lợi ích nhất cho con người. Hầu như bộ phận nào của cây dừa cũng giúp ích cho đời sống của chúng ta, và dầu dừa cũng được sử dụng rất phổ biến tại nhiều quốc gia. Trong khuôn khổ bài viết này, mời các bạn độc giả cùng chúng tôi khám phá các tác dụng của dầu dừa nhé!
Các điểm nổi bật trên tủ lạnh Panasonic năm 2018

Các điểm nổi bật trên tủ lạnh Panasonic năm 2018

Là một trong những thương hiệu điện máy hàng đầu Nhật Bản, các sản phẩm của Panasonic luôn được người dùng tin tưởng sử dụng và đánh giá ...
Quạt không cánh: Những điều có thể bạn chưa biết

Quạt không cánh: Những điều có thể bạn chưa biết

Khi tiết trời oi ả, quạt là một thiết bị điện khá hữu dụng để chúng ta bớt “nóng trong người” mà vẫn tiết kiệm điện so với sử dụng máy điều hòa. Trong thời gian gần đây, bên cạnh kiểu quạt có cánh truyền thống, thị trường cũng xuất hiện khá nhiều dòng quạt không cánh. Vậy quạt không cánh là gì, có tốt không? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc ấy.

Nhung Hoang trong Hộp bảo quản Gạo Special Lock&Lock HPL510 - 12 lít Chi tiết

" tiện lợi, đẹp nhưng không biết có dung tích lớn hơn không nhĩ? Nhà mình nhiều người thì hộp này nhanh hết lắm :D"

Anh Minh trong Hộp bảo quản Gạo Special Lock&Lock HPL510 - 12 lít Chi tiết

" sản phẩm thông minh mà còn tiện lợi (Y) (Y) (Y) like"

Giang trong Hộp bảo quản Gạo Special Lock&Lock HPL510 - 12 lít Chi tiết

" nhà mình toàn dùng hộp của Lock&Lock từ hộp cơm để đi làm, hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh, vì hàng này dùng rất tốt, chất liêu nhựa dày, mà nắp đậy cũng kín lắm"

Na trong Hộp bảo quản Gạo Special Lock&Lock HPL510 - 12 lít Chi tiết

" Thiết kế nắp lật kín an toàn, hợp vệ sinh, Hộp Bảo Quản Gạo Special Lock&Lock có thể chứa được 10kg thực phẩm"

Hạnh trong Hộp bảo quản Gạo Special Lock&Lock HPL510 - 12 lít Chi tiết

" Hộp bảo quản Gạo Special Lock&Lock HPL510 - 12 lít có thiết kế đặc biệt với bánh xe nhỏ sẽ thuận tiện hơn cho bạn trong việc di chuyển sản phẩm đi những chỗ khác trong gian bếp đấy. À nắp đậy rất kín khỏi lo những chú tí quậy phá nữa rồi. Hehe "

Tinnn09876 trong Hộp bảo quản Gạo Special Lock&Lock HPL510 - 12 lít Chi tiết

" Hộp có thể tích 12 lít có thể chứa được 10kg thực phẩm, Hộp làm bằng nhựa PP, không chứa chất độc hại Nắp đậy kín an toàn, hợp vệ sinh với thiết kế nắp lật thông minh "

Quân trong Hộp bảo quản Gạo Special Lock&Lock HPL510 - 12 lít Chi tiết

" Thiết kế thông minh, có nắp đậy kín an toàn, hợp vệ sinh tay kéo và bánh xe tiện dụng rất thuận tiện cho việc bảo vệ gạo nhà bạn. "

Nam Hong trong Hộp bảo quản Gạo Special Lock&Lock HPL510 - 12 lít Chi tiết

" Hộp Bảo Quản Gạo Special Lock&Lock HPL510 được trang bị nắp đậy kín với các khớp khóa cùng gioăng silicone, thiết kế thông minh dạng hộp 1 ngăn, với dung tích 12 lít rất tiện lợi cho một sản phẩm như này."

Xem thêm